アルコバレーノを初めてご利用する方へおすすめのセットです。
女性に人気のピッツァをセットにしました。
ナポリのように気軽に陽気に
『ピッツェリア』
アルコバレーノの合い言葉は『シェア』。
自分のお皿の料理だけにもくもくと向き合って食べるよりも、お子様やご家族、大切な人たちと一緒によくしゃべりながら楽しくシェアして食べて頂きたいと考えています。
お店の味をご家庭でも食べて頂きたい！
その一心で、商品開発に力を注ぎ続けております。
もっちりとした食感
アルコバレーノのピッツァは、生地がぶ厚くもっちりした食感が特徴です。お店では、専用の窯で焦げ目がつくほど香ばしく焼き上げています。
お店の味を再現するため、イタリア産と国産の小麦粉をオリジナル配合した生地でもっちりとした食感をご家庭でもお楽しみ頂けるようにいたしました。
こだわりチーズとトマト
イタリアから取り寄せた、知る人ぞ知るポンティコルボのモッツァレラチーズを惜しみなく使用。
味はもちろん、伸びがよく質の高いチーズです。
ピザソースは、イタリアの太陽の恵みを受けて育ったトマトを使ったオリジナルソースです。
シェフこだわりのイタリア産サンマルツァーノ種のトマトを使用しており、
酸味、甘み全てのバランスがよく、生地と食材の邪魔をしない絶妙な味わいです。
季節の味をトッピング
季節ごとに旬な食材を取り揃え、惜しみなくトッピングしています。
春には「桜えびや菜の花」、夏は「しらす、白エビ」、秋は「きのこ類」、冬は「牡蠣、カニ」といった1年を通してピッツァを楽しんで頂けるメニューが豊富です。
イエロートマトとチーズをふんだんに使った「金のマルゲリータ」は、アルコバレーノ一番の人気メニューです。
